Nem chua Anh Vũ – một món quà đặc biệt của quê hương Quảng Thịnh
Đăng lúc: 16:11:12 02/11/2023 (GMT+7)
Nem chua Anh Vũ – một món quà đặc biệt của quê hương Quảng Thịnh
Nem chua Thanh Hóa là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thanh Hóa, được làm từ thịt, bì, lá chuối, tỏi…Nem chua Thanh Hóa được nhiều người yêu thích và thường được dùng trong các bữa tiệc chiêu đãi bạn bè. Nem chua không chỉ là một món ăn truyền thống được sử dụng trong những dịp lễ tết quan trọng mà còn là một món quà thiết đãi bạn bè gần xa mỗi khi đến với miền quê Thanh Hóa. Thưởng thức nem chua Thanh Hóa dù chỉ một lần là bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon ấy.
Lựa chọn kỹ nguyên liệu để cho ra sản phẩm ngon nhất
Ở Thành phố Thanh Hóa có nhiều nơi sản xuất nem chua, xong mỗi nơi lại có một vị một bí quyết gia truyền khác nhau để làm nên thương hiệu đặc biệt. Nếu bạn có dịp đến thành phố Thanh Hóa, xin mời bạn hãy ghé qua vùng đất Quảng Thịnh quê tôi, về với phố Trường Sơn (Làng Voi) vùng đất mà Trạng Nguyên Trịnh Tuệ vị trạng nguyên cuối cùng của khoa bảng Việt Nam, đã từng mở trường dạy học khi về già. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món nem chua mang thương hiệu Anh Vũ địa chỉ tại số nhà: 01/25/63 đường Nguyễn Hữu Cảnh- Trường Sơn – Quảng Thịnh – Thành phố Thanh Hóa, mang một hương vị đặc biệt, và chắc chắn ăn là bạn sẽ nhớ mãi.
Ở Thành phố Thanh Hóa có nhiều nơi sản xuất nem chua, xong mỗi nơi lại có một vị một bí quyết gia truyền khác nhau để làm nên thương hiệu đặc biệt. Nếu bạn có dịp đến thành phố Thanh Hóa, xin mời bạn hãy ghé qua vùng đất Quảng Thịnh quê tôi, về với phố Trường Sơn (Làng Voi) vùng đất mà Trạng Nguyên Trịnh Tuệ vị trạng nguyên cuối cùng của khoa bảng Việt Nam, đã từng mở trường dạy học khi về già. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món nem chua mang thương hiệu Anh Vũ địa chỉ tại số nhà: 01/25/63 đường Nguyễn Hữu Cảnh- Trường Sơn – Quảng Thịnh – Thành phố Thanh Hóa, mang một hương vị đặc biệt, và chắc chắn ăn là bạn sẽ nhớ mãi.
Sở dĩ có được điều đặc biệt ấy là do nem chua Anh Vũ đã có sự khắt khe, cẩn thận trong khâu chọn nguyên liệu. Nguyên liệu làm nem chua gồm có thịt sống, bì lợn và nhiều loại gia vị khác như tiêu, tỏi, ớt. Tất cả những nguyên liệu này sẽ được cho lên men, vì vậy khi chín ăn sẽ thấy vị chua nhè nhẹ, đậm đà.
Và để làm ra được món nem chua ngon thì cần phải có bí quyết gia truyền riêng. Thịt lợn dùng để làm nem phải là loại thịt mông nạc, được lọc kỹ để không bị dính mỡ, gân. Sau khi được lọc thịt sẽ được thái thật mỏng và cho vào cối giã nhỏ, mịn hoặc cho vào máy xay nhuyễn.
Bì lợn dùng làm nem phải là loại bì được lấy ở phần lưng và hông của con lợn để đảm bảo được độ dày, dai và giòn. Bì lợn sẽ được cạo sạch lông, luộc chín và thái chỉ nhỏ. Sau đó, người ta sẽ trộn bì lợn và thịt lợn đã xay nhuyễn, thêm các loại gia vị cần thiết.
Ngoài ra, trong mỗi chiếc nem chua Anh vũ còn gói gém thêm tinh thần hăng say lao động, tình cảm chân thành muốn mang một sản phẩm sạch, ngon, đặc biệt đến được với khách hàng trong và ngoài tỉnh. Đến nay sản phẩm nem chua Anh Vũ đã có mặt khắp nơi trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, và đây đã trở thành địa chỉ quen thuộc, tin cậy để khách hàng làm quà tặng, quà biếu cho người thân, bạn bè hoặc là sản phẩm không thể thiếu trong các dịp liên hoan, gặp mặt. Những người dân Thanh Hóa dù đi bất cứ nơi đâu trên khắp đất nước Việt Nam này cũng đều cố gắng mang theo những chiếc nem chua để làm quà biếu. Đó không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là tình cảm của những con người xứ Thanh.
Và muốn tìm hiểu thêm về nem chua Anh Vũ các bạn hãy vào trang Nongsanantoanthanhhoa.vn/shop/nem-chua-anh-vu để tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm nhé:
Đài truyền thanh phường Quảng Thịnh
Các tin khác
- 6 mức độ chuyển đổi số doanh nghiệp
- Kết nối, mở hướng chuyển đổi số cho doanh nghiệp nhỏ và vừa
- Nền tảng tuyển dụng JobOkO đồng hành cùng các doanh nghiệp tỉnh Thanh Hóa chuyển đổi số toàn diện
- Đẩy mạnh cài đặt chữ ký số cá nhân
- Hướng dẫn nộp phí, lệ phí trực tuyến cho các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp và tổ chức, các nhân
- 5 lợi ích thanh toán không dùng tiền mặt
- Chuyển đổi số trong giáo dục
- Sự khác nhau giữa Chuyển đổi số và Công nghệ Thông tin
- Nước đóng chai tinh khiết Thịnh Vạn – một món quà cho sức khỏe cho bạn
- Nem giò chả Hà Dũng – Bán hàng vì chữ Tâm
Công khai kết quả giải quyết TTHC
Truy cập
Hôm nay:
105
Hôm qua:
247
Tuần này:
1699
Tháng này:
5247
Tất cả:
261595
ĐIỆN THOẠI HỮU ÍCH
Số điện thoại tiếp nhận của các tổ chức, cá nhân liên quan đến giải quyết thủ tục hành chính
02373.742.289
02373.742.289